1月8日，《川觀新聞》報道了筠連縣持續(xù)推進(jìn)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、規(guī)?；l(fā)展，市場前景廣闊。以下是詳細(xì)內(nèi)容：
今天，你喝茶了嗎？喝的是綠茶，還是紅茶？
(川觀新聞記者 王培哲)
中國茶葉流通協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，紅茶在中國茶葉銷售市場上的份額超過15%，僅次于綠茶，比重連年增長。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，紅茶市場前景廣闊，是一片值得深度開發(fā)的藍(lán)海。
說到紅茶，就不能不提東邊的祁紅、南邊的滇紅，當(dāng)然，還有西邊的川紅。而四川工夫紅茶的發(fā)源地，就是宜賓市筠連縣。就在本周，筠連縣被正式授予四川紅茶第一縣的稱號，但當(dāng)?shù)夭⒉粷M足于這一榮譽(yù)，而是瞄準(zhǔn)了更高的目標(biāo)：中國紅茶第一縣。
虛實結(jié)合，做中國紅茶第一縣是虛，搶占紅茶市場份額是實。四川工夫紅茶文化底蘊(yùn)深厚，制作工藝獨(dú)特，尤其是口感出眾。但必須承認(rèn)，在過去相當(dāng)長的一段時間里，其在國內(nèi)市場的知名度不如祁紅、滇紅甚至閩紅響亮。筠連縣雖然在省內(nèi)有著紅茶產(chǎn)量、產(chǎn)值雙第一的地位，但大部分茶葉被包裝成外地品牌，給別人做了嫁衣。
究其原因，一方面是生產(chǎn)工藝沒有跟上時代步伐，生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平與市場需求，特別是高端市場需求之間仍存在差距；另一方面，缺乏龍頭企業(yè)，品牌不夠“響”，川紅獨(dú)特的歷史文化積淀沒有傳播開來。
找出問題，對癥下藥。近年來，筠連縣在紅茶產(chǎn)業(yè)方面頻頻出招，先是打造了紅茶小鎮(zhèn)，緊接著建起紅茶產(chǎn)業(yè)園，嘗試一二三產(chǎn)融合發(fā)展，在提高加工水平的同時，借助文旅項目拉升品牌價值。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展歸根結(jié)底在人，思路決定出路，膽識決定速度。川紅產(chǎn)業(yè)的參與者們已經(jīng)意識到，要想在市場上與祁紅、滇紅分一杯羹，還需要具備質(zhì)量意識、品牌意識、市場意識和效益意識。
筠連縣圍繞紅茶產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)開始打造區(qū)域公共品牌和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，通過聯(lián)合上下游企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，一方面提高風(fēng)險抵御能力，另一方面集中資源加快培育龍頭企業(yè)，用筠連縣相關(guān)負(fù)責(zé)人的話說，就是要打造紅茶領(lǐng)域的竹葉青。
再過一個多月，一年一度的早茶節(jié)又將拉開帷幕，筠連工夫紅茶如何突圍，讓我們拭目以待。
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